Durante le svariate dominazioni della città e del 
territorio circostante , si sono susseguite diverse culture
straniere arricchendo sempre di più tra l'altro
" la Nostra Buona Cucina Napoletana ",
ovviamente importantissimo è stato l'apporto della creatività
e fantasia dei napoletani a rendere i piatti presenti tra i più famosi ricettari.
Il O'DELICATO conserva da sempre gli ingredienti e le preparazioni giuste per il
buon nome dell' inconfondibile cucina napoletana .
